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めずらしいことが起きました~
2日続けての更新です(笑

日本全国寒かったり暑かったりと、天候不順ですが
アサリは今が旬のようです。
  
GetAttachment   あさり

愛知県の三河湾はアサリの産地ですが、そちらが実家という
知り合いの方から頂きました。
届いたのが7時近かったので、さっとでき上がる酒蒸しにしました。
残りはお味噌汁にしました。
画像がありませんが、愛知はこの地方独特の「赤味噌」です。

アサリをとった海水を持ち返り、それで砂出しをしたそうで
きれいに砂を吐いていて、相変わらずのシンプルレシピも
とても美味しかったです。

やっぱり旬の味は格別です。
[ 2010-04-23 (Fri) 20:43 ]   Comment(6)
   Category:日常
written by すず
夏海さん、こんばんわ!

わお! テンプレ変えて心機一転ですね。
アサリは今が旬なんですか・・
美味しかったでしょう♪

今日はそちらの芸術劇場でFさまと
他2名のコンサートがあったんですよ♪
私は行きませんでしたけど・・

カバーの色も淡く、お部屋も春らしくなって
いますね。
私も白っぽい敷物を買ってあるので、そのうち
暗い色の敷物と交換しようと思っているところ
です。
2010-04-23 (Fri) 22:40 Web [ Edit ]
written by niko
夏海さん、こんばんわ~♪

ブログのテンプレートの雰囲気が変わって、赤が効いてていい感じですね!
気分転換かしら・・・。。

アサリ、やっぱり酒蒸しが一番でしょう!!
簡単・美味しいがいいのよね・笑
砂だしって難しいのよ・・食べてて「ジャリッ」が(笑)
嫌なのですが、海水でやるといいのか~~でも現実は
なかなか・・・できませんね、残念。

↓ クッションカバーを変えると効果大きいわ~
ベージュは重ねてもスッキリみえるのでいいですね。
このカバー最近どこかで見た気がします。
流行ってる??春から初夏の感じがして私も探してみよう☆
2010-04-23 (Fri) 22:47 Web [ Edit ]
written by choko
我が家も昨日あさりの酒蒸しをしました!
おみそ汁も。
沸騰して殻が開き始めると汁が白くなります。
その白をみると「春だな~」と思うのですよ^^

小学校の春の遠足はいつも潮干狩りでした。
その頃は近くの浜でもアサリが採れていたのに
今地物のアサリがなくなりました。
そう言えばこの前スーパーで買ったあさりには
愛知県産とあったな~。


2010-04-23 (Fri) 23:55 Web [ Edit ]
written by 夏海
すずさま
はい、雰囲気変えてみました。
リビングも春らしくと思い、まずは簡単に変えられる
クッションカバーを買いました。
何枚か持っていますが、好みは変わるので
つい新しいのが欲しくなってしまいます。

芸術劇場は、この前財津さんのコンサートが
あったところです。
中日劇場とも近いですよ~
きっとご存じね♪

アサリの旬は春なので、とてもおいしかったですが
今晩も何だか肌寒いです・・・
今もストーブつけてます。
2010-04-24 (Sat) 23:40 Web [ Edit ]
written by 夏海
nikoさま
テンプレートを変えると、古い記事の
写真がずれたりすることありますね。
なのでいろいろ試して問題なさそうで
しかも気に入ったのとなると、なかなかありませんでした。
自分でカスタマイズすれば、もっと選択の幅が
広がると思いますが、それは「無理」と
最初からあきらめました(笑

アサリの砂出しに海水とは知りませんでした。

このクッションカバーは楽天のお店でポチっとしました。
私も名古屋へ行った時に見た記憶があって
欲しいと思っていました。
あと少しで送料無料だったので、買ってしまいました。
しかしヤマハの家具は、他の新しいものとも
合うけれど、ピアノはきびしいです。
娘がお嫁に行くときに持って行ってもらおうかしら・・・
残念ながら、その予定ははありませんが^^;

2010-04-24 (Sat) 23:52 Web [ Edit ]
written by 夏海
chokoさま
なるほど・・・
お味噌を入れる前の「あの瞬間」ですね。
貝が店頭に並び始めると、春だなと思います。

この時期になると娘が小学生だったころに
近所のお友達と一緒に潮干狩りに行ったことを思い出しますが
もう何年も前に引っ越してしまって、音信も途絶えました。
年を重ねると、季節と重なる思い出が増えていきます。

愛知のアサリは、海を越え九州まで行っているのね。
2010-04-25 (Sun) 11:14 Web [ Edit ]
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